廣島名湯物語６天～緣繫出雲大社、鳥取白兔砂丘、朱紅嚴島神社、米其林雙庭園

有著1400年歷史的嚴島神社，日本國內其他約五百座嚴島神社的總本社。紅色的典雅神社建築、與湛藍的大海以及彌山原始森林的翠綠相映趣，透出平安時代的優美與華麗，以總神社為中心，周圍有21棟建築物，將正殿圍在當中，並以紅色的廊相接，回廊的總長度達300公尺左右，此外，佈局相當考究，據說從廣島那邊看過來，整體建築就像一隻展翅飛翔的大鳥。

坐落在瀨戶內海上，過往被視為女神所居住的島，因此有「神島」之稱，島上的鹿則被稱為神的使者。過去嚴禁砍伐樹木，因此島上的彌山，至今仍維持原生樣貌的樹林。島上有許多歷史悠久的神社、佛閣，街道饒富古街氛圍。嚴島神社不但被譽為「日本三景」之一，更名列世界遺產名單，是為嚴島境內最知名的地標。

宮島是日本三景之一，以坐落海上的嚴島神社及大鳥居聞名，除了能欣賞到日夜夕照等不同風情外，春季也是著名的賞櫻名所，島上種有將近兩千株櫻花，神社林立的櫻樹，在溝渠旁形成一條浪漫的櫻花隧道，與小橋流水相互襯托，頗有詩意，可感受到與一般賞櫻景點不同的氛圍。嚴島神社不但被譽為「日本三景」之一，更名列世界遺產名單，是為嚴島境內最知名的地標。

於日本海西端的出雲地區，自古以來就被視為是日本神話的中心，而當地的出雲大社，更有著無與比的崇高地位，寺廟中供奉的大國主命，掌管著財富與婚姻，因此許多未婚少女最常來這裡祈求締結良好姻緣並開啟好運。關於出雲大社，還有一個有趣的傳說，據說每10月是日本的加「神無月」獨在出雲這裡是神有月，原來本境內的神祇都跑來這边出差 全日本居民祈求幸福安康，為此，出雲大社中還有専門為神吧神明建造的宿舍。

根據《日本書紀》記載，大國主命完成了造國的大業以後，就把豐葦原的瑞穗國讓給了日本民族的大親神「天照大御神」。天照大御神對於大國主命沒有私心的「譲國」非常感激，於是就為大國主命建造天日隅宮，讓2兒子「天穗日命」仕奉大國大神。天日隅宮就是今日的出雲大社，而天穗日命的子孫代代自稱「出雲國造」，擔任出雲大社的宮司。現在的第84代出雲國造千家尊祐宮司繼承了神統與道統。

在日本神社參拜，一般是二拝二拍手一拝，但出雲大社的參拜方式傳承古法，遵循「二拝四拍手一拝」的程序，比一般神社多了兩次拍掌，為出雲大社獨特的地方。 出雲大社有名的是拜殿及神樂殿的巨大稻草結「注連繩」。拜殿的注連繩長約8公尺重約1.5頓，而神樂殿的注連繩長約13公尺、重約5頓，是日本最大。據說站在注連繩之下把硬幣往上扔，如果成功的把硬幣塞在縫裡就可以結良緣，因此吸引許多女性慕名前往參拜。

足立美術館的庭園之美傲視全日本並獲得全球認可之美術館，是美國的日本庭園專門雜誌「The Journal of Japanese Gardening」所選出日本庭園排行榜第一名的庭園造景。 從2003年至今已經蟬聯15年，勝過京都的桂離宮等其他日本全國的名勝古蹟。 在「Michelin Green Guide Japan」中為山陰地區唯一獲得最高三顆星的景點。 

足立美術館為安來市企業家足立全康所建，其根本信念是為了回饋鄉土及幫助島根縣文化發展而創設。擁有近代日本畫，陶器，漆器等約1500件收藏品，其中橫山大觀的作品就有120幅，數量為全日本數一數二。其他還有許多當代的日本畫家的優秀作品及北大路魯山人等日本泰斗級的陶器家作品。

日式庭園造景的極致，當推蟬聯15年日本第一庭園設計的《足立美術館》。創辦人足立先生以「庭園就是一幅畫」的信念，讓館內的一草一木、一花一石都有了意義，並展出足立先生及近代畫家橫山大觀的收藏，完美結合自然與人造藝術。約5萬坪的庭園裡有「枯山水庭」「白砂青松庭」「苔庭」「池庭」等6個庭園，歡迎來觀賞完美的庭園及日本畫。

松江花鳥園位在松江市與出雲市中間的宍道湖北岸。以花與鳥為主題的公園。整個園區約32公頃，擁有世界最大級的8000平方公尺溫室，年觀光客約18萬人。最大的特點在於園區內的各區域有屋頂步道連接屬於全天候型，就算下雨也不必擔心。園區內會依季節舉辦各種活動，並變更展示花卉。特別是貓頭鷹秀及企鵝散步秀吸引大量觀光客來園。

在園區內的天花板上吊滿了各種球形與垂直的美麗花盆，地面上也有各種不同的花盆與花叢，彷彿身在森林花叢中般，更可以在此吃著自助午餐，是超受歡迎的超美IG打卡點。到此千萬不可錯過就是可愛的企鵝遊行，和企鵝們一起散步、合照。也能近距離欣賞飛行中的貓頭鷹、熱帶鸚鵡們、養殖老鷹的飛鳥秀，還能餵食可愛的水鳥和熱帶鳥類，感受鳥類親密互動。

松江花鳥園位在松江市與出雲市中間的宍道湖北岸。以花與鳥為主題的公園。整個園區約32公頃，擁有世界最大級的8000平方公尺溫室，年觀光客約18萬人。最大的特點在於園區內的各區域有屋頂步道連接屬於全天候型，就算下雨也不必擔心。園區內會依季節舉辦各種活動，並變更展示花卉。特別是貓頭鷹秀及企鵝散步秀吸引大量觀光客來園。

以牡丹花聞名的迴遊式日本庭園《由志園》，園區占地約25萬平方公尺，展有多達500株牡丹樹，即使在霜雪紛飛的冬天，也能一睹不同品種的牡丹嬌顏。除了艷麗牡丹，園內造景也堪稱一絕，春花、秋楓、冬雪，一年四季無論何時來訪，都能得到最美的視覺享受！

 當初是園主因為有感於島上婦女要背著牡丹到全國各地走販之苦， 而花8年時間打造出由志園吸引觀光客到大根島。 一年來園遊客約27萬人， 園內展示牡丹數500株， 園內占地約33000平方公尺，包含栽種面積則有250000平方公尺。 因為牡丹屬於冬天及春天花種所以由志園在冬天的遊客比較多， 日本庭園中栽種各種不同花種，每個季節來都可欣賞到不同的庭園景緻。

高達92公尺落差的《鳥取砂丘》，東西長16公里、南北綿延2公里，是日本最大的砂丘，在海風吹拂之下，沙漠上層層風紋，描繪出一幅奇幻的自然風景畫。彷彿戈壁般的壯闊氣勢，讓人有置身沙漠的錯覺，一旁卻有遼闊湛藍的日本海展現眼前，彷彿時空錯亂的特別景象更是讓人印象深刻。

烏取沙丘高達92公尺的落差，成為日本最大的沙丘,在海風吹拂之下，呈現出一片層層疊疊的紋，就像大地在這塊畫布上籍有的吹拂，描出一幅美麗的自然景畫，腦筋動得快的商家，牽了幾匹駱駝,讓遊客體驗仿彿在沙漠騎駱駝的樂趣，依旅客自身情況選擇是否參加。

為日本最美的三大名園之一，從江戶時代至今一直維持原有的外觀，是日本庭園中罕見的開放性寬闊草坪樣式，登上「唯心山」及「延養亭」，能將園內的美景盡收眼底，春櫻、夏綠、秋楓，四季多采，夏季及秋季夜晚更會利用蠟燭燈光點綴成「幻想庭園」，展現不同於白日的景色。

原是岡山藩主池田網政公的私人庭園，取『先後樂』之意而命名·佔地面積約13萬公頃，利用虹吸現象原理，從旭川上游處引水入園，設計了曲水、池塘、瀑布..等各種水，使得園中處處有活水，並且巧妙的利用陸路跟水路，將草地水池、假山、茶室連成一體，標準的林泉回遊式庭園，和其他日式庭園不同的是，後樂園比較罕地有寬廣的草皮，園內整的氛圍充分表現出瀬戶內海爽朗的風土氣候。

自1912年創業以來，作為當地民眾重要的公共交通工具，以及前往沿線觀光地點的交通工具，提供眾人安全又舒適的輸送服務。 2010年以一畑電車為舞台的電影上演而在國內提高知名度，乘客們親切地暱稱為BATADEN。 因為有日本少見的自行車隨行搭車服務，車內啤酒吧「醉電」，電車駕駛體驗等服務，以及趣味十足的車體包裝引起注目。

自1912年創業以來，作為當地民眾重要的公共交通工具，以及前往沿線觀光地點的交通工具，提供眾人安全又舒適的輸送服務。沿線北側有綠意盎然的連綿山峰，南邊延伸著富饒的田園風景及侯鳥聚集的宍道湖，可於車上觀賞宍道湖美景及享受自然豐富日本的原始風景。

倉敷因有保存完好舊時的大米批發街而聞名，在江戶時代，在倉敷市的運河沿岸，可以看到許多白色的牆壁上鑲嵌著黑瓷磚樣式獨特的房子，這些都是舊時從事稻米和棉花買賣的商家的房子，雖然經年累月，卻都完好如初。透過河岸兩旁整齊的富商宅邸，可以一窺當時的富庶景像散步在河岸，旁嫩綠垂柳，隨風搖曳生姿，浪漫的懷舊情調，流洩出濃厚的江戶時代風情令人著迷。

岡山《倉敷美觀地區》的歷史可追溯至17世紀，漫步在倉敷川畔的白壁街，低垂的柳樹隨風搖曳，川上遊船、街道上的人力車悠悠流連，幽靜閒適的氛圍更讓這裡榮獲米其林指南二星推薦。周邊的古屋經過整頓後更重新做為商店迎接到訪此地的旅人，各種伴手禮、餐廳、咖啡廳應有盡有，是到岡山不容錯過的景點之一！

宮島是一個漁業發達，尤其是牡蠣養殖業十分盛行的地方。  宮島的彌山上有一座被認定為世界文化遺產的原始林，從那座森林流出河水含有大量礦物質，又和太田川（見注一）的河水融合以後，形成營養豐富的土壤環境。也因此廣島產的牡蠣當中，就屬「宮島牡蠣」最為香甜。牡蠣有許多吃法，帶殼的牡蠣只要烤一下就十分美味，想吃新鮮的生牡蠣則可以淋上醋來品嘗。

牡蠣盛產的季節在冬天，天氣越冷味道越佳，大約在2月左右會達到最高峰。 牡蠣有許多吃法，帶殼的牡蠣只要烤一下就十分美味，想吃新鮮的生牡蠣則可以淋上醋來品嘗。另外還有炸牡蠣、牡蠣炊飯、奶油炒牡蠣或是牡蠣土手鍋等各式各樣的料理方法。 牡蠣土手鍋：廣島的鄉土料理之一，在土鍋邊緣塗上味噌醬後，將牡蠣和蔬菜、豆腐等一起燉煮而成的料理。

先在鐵盤上煎一塊圓形薄餅，將一大把又一大把的青菜堆到薄餅上，中間可以加一些炸麵粉的碎塊來增加口感，放上蔥、肉片、淋上點醬汁。然後把這一大座食材的小山整個翻面煎熟，也就是將最開始煎的餅皮翻到最上層。等待的過程中還需要再一旁做一份炒麵，等到食材堆疊的小山和炒麵都差不多熟了之後，再把整座小山鏟起直接搬到炒麵上。接著還要在旁邊煎出一個圓形的荷包蛋，最後淋上特調醬汁、撒上滿滿的青蔥就可以宣布開動了！

是什錦燒的一個種類，主要流行於日本廣島地區。明治時代在東京，有了叫做「冬冬燒」的醬油簡單調味煎餅，這可能和目前的文字燒也有著發源關係。1910年代，日本引進的辣醬油開始普及，也應用到冬冬燒，改稱為「一錢洋食」。這是水混和麵粉，放在平面鐵板上烤，加上蔥、豆芽等少量蔬菜的，類似天津煎餅的食品。因為價錢廉宜，一錢（約0.01日圓）就可以吃到的洋味食品。

在當地擁有高人氣的排隊名店。八天堂於1933年開幕，原是專賣傳統日式甜點的老店，現已轉型為麵包專賣店。其中最熱門的是奶油麵包，不使用任何防腐劑及添加物，時常早早便遭搶購一空。 八天堂的奶油麵包，最大的特色是麵包的口感。與其說是麵包，不如說更接近蛋糕會有的口感，質地鬆軟濕潤，幾乎入口即化；內餡奶油濃郁香醇，但甜味卻恰到好處。一定要來嘗嘗八天堂甜而不膩的奶油麵包。

紅葉饅頭，是日本廣島縣嚴島地區的特色食品，現在也是廣島縣最具代表性的伴手禮餜子。 採用麵粉、蛋、糖、蜂蜜製作了類似蜂蜜蛋糕一樣的質地包豆餡皮，外型仿照了廣島縣縣樹雞爪槭的樹葉形狀。內餡有很多種變化，例如有紅豆餡之外，還有白豆餡、抹茶餡、栗子餡、奶油餡、巧克力和乳酪等許多的變化。